Porhanyós kifli

Az első receptem egy egyszerű süti. Anyukám sokszor készítette, frissen felfaltuk az egészet.
Frissen, langyosan a legfinomabb.

Porhanyós kifli tojás nélkül

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 1 dl tejföl
• 1 evőkanál cukor
• 2 dkg élesztő
• kevés tej
• egy csipet só

Kb. fél dl langyos tejbe belemorzsolom az élesztőt.
A margarint jól elmorzsolom a liszttel.
Összeöntöm az összes hozzávalót, és jól összegyúrom.
Kb 15-20 percet pihentetem, aztán gyúródeszkán vékonyra ( kb 4mm ) kinyújtom. Pogácsaszaggatóval, vagy egy pohárral kiszaggatom.
Tölteléket teszek a közepére, és félbehajtom, jól összenyomkodom a széleit.
Sütőpapírra tepsibe teszem, és kb 15 perc alatt szép világosra sütöm.
Még melegen beforgatom porcukorba.
Tölteléknek lehet lekvárt, diót, mákot..... bármit tenni.
Én szilvalekvárral szeretem a legjobban. Ha az nincs, akkor aszaltszilvát szoktam beletenni, úgy, hogy egy edénybe teszem asz aszaltszilvát, öntök rá 3-4 kanál cukrot, meg egy kis vizet és egy kicsit összefőzöm.

Az OK

...amiért létrehoztam ezt a blogot.

Ez a blog nem egy tipikus gasztroblog lesz. Nem lesz rengeteg recept, csak néhány kedvencem, amit gyakran készítek.

Nem vagyok egy konyhatündér, sőt főzni kifejezetten nem szeretek. Sütni viszont annál inkább.

Van pár kedvencem, amit mikor megkóstolnak ismerősök, vendégek, mindig elkérik a receptet.

Elkezdtem wordben egy kis receptgyűjteményt írni ezekből, amolyan mini szakácskönyvet, saját használatra.

Most pedig jött az ötlet, hogy ennyi erővel akár egy blogban is összegyűjthetem a kedvenceimet, az internet általában mindig kéznél van, és így az ismerősöknek, akik egy-egy receptet kérnek elég csak a blogcímet megadnom, és innen lementhetik a nekik tetsző recepteket.

Kedves látogatók, remélem találtok köztük kedvetekre valót !